আজ চারটি জাতিগোষ্ঠী তাবাস্কো অঞ্চলে বসতি স্থাপন করেছে: নাহুয়াস, চন্টেলস, মায়াসকোক এবং কোলস। তবে, আঞ্চলিক আদিবাসী সংস্কৃতিটি চন্টাল, যেহেতু তাবাস্কোর প্রচুর রীতিনীতি এবং বিশ্বাস তার প্রাচীন মহাবিশ্বের উপর ভিত্তি করে মায়ান এবং ওলমেক বৈশিষ্ট্য দ্বারা বর্ধিত।
এই সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য বিভিন্ন জনপ্রিয় শিল্পের কাজ করা নির্ধারণ করে। প্রতিটি আদিবাসী বাড়িতে, খাবার এবং পানীয়গুলি ধূমপায়ী লাউগুলিতে পরিবেশন করা হয়, তাদের আনুষ্ঠানিক চামচগুলি হ্যান্ডলগুলিতে পরিসংখ্যান সহ সুন্দরভাবে খোদাই করা হয়; লাল কাঠের সিডারটি তার ভেলাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং যে অনুষ্ঠানের বেদী বা রাস্তাগুলি হয় সেখানে চায়না কাগজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
নাকাজুকা এবং উপকূলের আদিবাসী অঞ্চলের সমস্ত গীর্জার মধ্যে চন্টাল ভাষায় দরবেশকে প্রার্থনা করার রীতি রয়েছে, অন্যদিকে একজন ব্যক্তি স্প্যানিশ ভাষায় অনুবাদ করেছেন।
তাবাস্কো শহরের প্রায় সমস্ত শহরে খ্রিস্টের শাহাদতের উপস্থাপনা পবিত্র সপ্তাহে করা হয়, মূলত তামলতা দে লাস সাবানা এবং কুইন্টন আরাউজের গির্জার যেখানে ছোট ছোট খোদাই করা কাঠের নৌকাগুলি সিলিং থেকে ঝুলানো হয়, ধন্যবাদ পাওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ হিসাবে।
সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উদযাপনটি গুয়াদালুপের ভার্জিনের সম্মানে 12 ডিসেম্বর, যার আশেপাশে এবং উপনিবেশগুলিতে এবং রাজ্যের সমস্ত শহরে বেদী নির্মিত হয়। বেদীটি যেখানে দেখা হয় সেখানে প্রতিটি তীর্থযাত্রীকে একটি দুর্দান্ত খাবার দেওয়া হয় যা সাধারণত লাল তমাল এবং বিভিন্ন ফলের আটল থাকে।
প্রতিটি ধর্মীয় উদযাপনের জন্য একজন বাটলার রয়েছেন তিনি প্রচুর চকোলেট প্রস্তুত করার দায়িত্বে থাকেন যা তিনি বিতর্কিত কাজকর্মগুলিতে অংশ নেওয়াদের মধ্যে বিতরণ করেন।
টেনোসিক-এ, কার্নিভালের সময় এল পোচোর বিখ্যাত নৃত্য পরিবেশিত হয়, এটি ছুটি হোক বা না হোক, রাজ্য জুড়ে পোজলকে একটি সতেজ পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা হয়, যা জলপা, সেন্টলা এবং জাপাটায় তৈরি জাকারাসে পরিবেশন করা হয়। কঠোর নারকেলগুলি খুব সুন্দরভাবে খোদাই করা এবং একই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
প্যাসটলস, পটস, প্লেট, কাপ, ধূপ এবং কোমলগুলির সুন্দর আকারগুলি কাদামাটির মধ্যে তৈরি করা হয়, কখনও কখনও সরল পেস্টেলজ দিয়ে সজ্জিত হয় যা সাধারণত টাকোটালপা, জোনুটা, নাকাজুকা, সেন্ট্লা এবং জলপা দে ম্যান্ডেজের পৌরসভার মহিলারা তৈরি করেন, বিশেষত পরিবেশন করার জন্য এবং আনুষ্ঠানিক খাবার প্রস্তুত।
তাবাস্কো মানুষের খাবার সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময়, কারণ এতে আর্মাডিলো, অ্যাডোবায় টেপসকুইন্টল, জিকোটিয়া, পোচিটোক এবং স্যুপ এবং স্টুতে গুয়াও (জাতের কচ্ছপের বিভিন্ন ধরণের) রয়েছে, ভাজা পেজেলগার্টো; সুস্বাদু চিপিলেন টমলেস এবং বিখ্যাত টোটোপোস্টগুলি ছাড়াও হাজার উপায়ে যা উদ্ভিদগুলি রান্না করা হয়।
রাজ্যটি গঠিত সতেরোটি পৌরসভার প্রত্যেকটির নিজস্ব ফিয়েস্টা এবং নিজস্ব উদযাপন রয়েছে, যেখানে জনগণ আঞ্চলিক সংগীত এবং নৃত্যের সাথে আনন্দিত, শৈল্পিক প্রকাশ যা তাবাস্কো মানুষের সৃজনশীলতার প্রতিফলন ঘটায়। অতএব, টাবাসকোতে সমস্ত কিছুই শিল্প, তাবাস্কোতে সমস্ত কিছুই সংস্কৃতি।
উত্স: অজানা মেক্সিকো গাইড নং 70 তাবাস্কো / জুন 2001
