ক্যাম্পেচে গ্যাস্ট্রনোমির একটি দুর্দান্ত স্তম্ভ নিঃসন্দেহে সমুদ্রের অতীতকাল থেকেই তার বাসিন্দাদের যে প্রচুর পণ্য সরবরাহ করেছে তা হ'ল।
বিভিন্ন প্রজাতির মাছ এবং চিংড়ি এই অঞ্চলের অনেক খাবারের প্রধান উপাদান হয়ে দাঁড়িয়েছে, যদিও আমাদের অবশ্যই এগুলি ভুলে যেতে হবে না যেগুলি মূলত মায়ান সংস্কৃতির, যেমন টার্কি, ভেনিস, বুনো শুয়োর এবং পরে শূকরের অন্তর্ভুক্ত। স্প্যানিশ দ্বারা প্রবর্তিত।
ক্যাম্পেচে খাবার ইউকাটেকেনের সাথে খুব মিল, যাতে এটিতে আমরা ভরাট পনির, কোচিনিটা পাইবিল, কালো ফিলিং, ডগফিশ রুটি এবং বিখ্যাত মুকবিল-মুরগির মতো রন্ধনসম্পর্কীয় ভাব খুঁজে পাই। তবে, আমরা ক্যাম্পে খাবারের কয়েকটি বিশেষত্ব উল্লেখ করতে পারি যা অত্যন্ত চাহিদা মতো গুরমেট যেমন ভাজা ঝিনুক, পেঁপানো আচিওট এবং এক চিমটি জিরা দিয়ে সজ্জিত বা চিংড়ি এবং টামলে চয়া পাতা দিয়ে স্টাফযুক্ত স্টুইড এবং সিদ্ধ ডিম কলা পাতায় মোড়ানো।
ক্যাম্পেচ রাজ্যের বিস্তীর্ণ অঞ্চলে আমরা সর্বদা একটি কোণ, একটি ছোট্ট সরাই বা একটি সম্পূর্ণ রেস্তোঁরা দেখতে পাই যেখানে আমরা স্থানীয়দের উদ্ভাবনের অন্যান্য পাত্রে যেমন পোক-চুক পাম্পানো, সবুজ সসে পাম্পানো, বিভিন্ন আকারে কাঁকড়া খেতে পারি vor , ভেনিসটি আঁচিওটের সাথে গ্রিলের উপরে ভাজা হয়েছিল এবং উপসংহারে বলা যায়, সবচেয়ে ধনী এবং সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় তাজা সামুদ্রিক খাবারের সাথে প্রস্তুত অপরাজেয় ককটেলগুলি যা সমুদ্র থেকে আপনার তালুতে কার্যত ব্যবহার করে।
