একটি মাছ paté তৈরি করুন! আপনার ক্ষুধা ঘটাতে শুরু করার জন্য একটি খুব দরকারী রেসিপি। তুচ্ছ?
সংখ্যক
(10 জনের জন্য)
- 1 কিলো স্মারডেগাল ফিললেট
- ¼ লিটার ক্রিম
- ¾ লিটার সস
- 6 টি ডিম
- লবনাক্ত
- বেকন 4 স্ট্রিপ
সসের জন্য
- 2 কাপ জলপাই তেল
- 4 মিষ্টি মরিচ বা টাটকা বেল মরিচ, জিনড এবং সূক্ষ্ম কাটা
- 2 টিনজাত বেল মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 3 টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ
- 8 সালাদেট টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন
- 2 টেবিল চামচ কাটা পার্সলে বাটা কেটে নিন
- 3 চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা তাজা ওরেগানো
- 6 তেজ পাতা, কাটা
- লবনাক্ত
সাঁজাতে
- জলপাই অর্ধেক,
- চাইনিজ পার্সলে 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
বেকন বাদে সমস্ত উপাদান একটি খাদ্য প্রসেসর বা মাংস পেষকদন্তের ভিত্তিতে ground দুটি মাফিনের ছাঁচ প্রতিটি বেকন এর দুটি টুকরা দিয়ে রেখাযুক্ত করা হয়, মাটির অর্ধেকটি প্রত্যেকটিতে intoেলে দেওয়া হয়, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত, ছাঁচের এক তৃতীয়াংশে পৌঁছানো জল দিয়ে ট্রেতে রাখা হয়, যা দিয়ে coveredাকা থাকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ট্রেটি ঘুরিয়ে 40 মিনিট বা সেট না হওয়া পর্যন্ত আগুন লাগিয়ে দিন। এটি পেটের কেন্দ্রে একটি টুথপিক byুকিয়ে পরীক্ষা করা হয় এবং এটি হয়ে গেলে এটি পরিষ্কার হয়ে আসবে। ছাঁচ থেকে সরান, এটি শীতল হতে দিন এবং কমপক্ষে এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। প্রতিটি টুকরা কাটা, একটি জলপাই অর্ধেক দিয়ে সাজানো এবং পরিবেশন করা হয়।
চাটনি
তেলে, সস খুব ভাল রান্না করা এবং "মিষ্টি" না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলি ভাজুন। এটি স্থল এবং জঞ্জালগুলির উপর চাপযুক্ত একটি মোটা স্ট্রেনারে স্ট্রেইন্ড।
উপস্থাপনা
পৃথক প্লেটে তিনটি টুকরা চীনা পার্সলে একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত। এটি একগুচ্ছ চাইনিজ পার্সলে দিয়ে ওভাল প্লেটারেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
