মন্টেরারে, রোস্ট গরুর মাংস প্রচুর খাওয়ার প্রথাগত এবং শসাযুক্ত সস এটির সাথে চলার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এই রেসিপি শিখুন!
শসাযুক্ত সস মাংস, টোস্টাডিটাস, সোপস, টাকোস এবং ক্যাসাডিলাসের সাথে ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
সংখ্যক
- শসা
- সাদা পেঁয়াজ
- তোমাতিলো
- সেরানানো, জলপেও এবং / অথবা হাবানোর মরিচ (মশলাদার স্বাদ অনুযায়ী)
- লেবু স্বাদে
- ধনে
- রসুন
- লবণ
প্রস্তুতি
উপাদান পরিমাণ প্রস্তুত করা অংশ উপর নির্ভর করে। 1 ভাল আকারের শসা এবং একটি মাঝারি পেঁয়াজ ব্যবহার করে একটি ভাল অংশ অর্জন করা যায়, এগুলি ডাইসড এবং একটি পাত্রে রাখা হয়।
অন্যদিকে, আপনি একটি সস প্রস্তুত করতে কাঁচা মরিচের সাথে টম্যাটিলো রান্না করুন, রসুন এবং সিলান্ট্রোর সাথে এটি ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং এক চিমটি নুন যোগ করুন, এটি কিছুটা ঠান্ডা করুন এবং আপনি যে কাটা কাটা কাটা আগে রেখেছেন সেখানে সেই পাত্রে যুক্ত করুন add , আপনি লেবু যুক্ত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটির যথেষ্ট পরিমাণে সস রয়েছে, অর্থাৎ শসা এবং পেঁয়াজ যথেষ্ট পরিমাণে coveredেকে গেছে।