রেসিপি প্রেরণ করেছেন: মা। ডি লরডিস রদ্রিগেজ ডি বারিলাস, ত্লাননেপান্তলা, মেক্সিকো রাজ্য State
উপকরণ:
(20 পরিবেশনার জন্য গণনা করা হয়েছে)
* 2 কিলো টেন্ডার কর্ন কার্নেল
* 2 মুরগীর স্তন
* ২ টি চিকেন হুয়াকলস
* 1.5 কেজি সবুজ টমেটো (খোসা)
* একগুচ্ছ ধনিয়া
* 2 বড় পেঁয়াজ
* 1 লবঙ্গ রসুন
* এপাজোটের একটি শাখা
* চিলির সেরানো স্বাদে
* ওরেগানো
* লবণ
* লেবু
* লেটুস
* মূলা
* টোস্ট
* গরুর দুধের ক্রিম
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
* একটি বড় পাত্র (14 লিটার প্রায়।) জল এবং কাটা ভুট্টা এটি অর্ধেক রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য রাখুন, একটি বিরক্তিকর সাথে ভুট্টার ভাসমান কান অপসারণ করার চেষ্টা করছেন। এরপরে, রসুন, ধনিয়া এবং সবুজ মরিচ দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া মুরগি এবং গ্রাউন্ড টমেটো যুক্ত করুন, এপাজোটের শাখা যোগ করুন এবং মুরগি ভাল লবণ যোগ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ফুটতে দিন। একবার মুরগি সেলাই করা হয়ে গেলে, এটি হাঁড়ি থেকে সরিয়ে স্তন ছড়িয়ে দেওয়া হয়, মুরগির হুয়াকালগুলি সরিয়ে দেয়।
* এটি কাঁচা মুরগির সাথে ক্যাসেরোলগুলিতে প্রথমে পরিবেশন করা হয়, এর সাথে কাটা লেটুস, লেবু, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, কাটা মুলা, কাটা অ্যাভোকাডো, ওরেগানো এবং ক্রিমের সাথে টোস্টের সাথে তৈরি করা হয়।
সুবিধা!
