বাজাওর ঘরে তৈরি ব্যবসায়গুলি একটি বিশাল historicalতিহাসিক এবং অর্থনৈতিক কাঠামোকে মূল্যবান বলে মনে করে যা তাদেরকে গুয়ানাজুয়াতোর গ্যাস্ট্রোনমিক এবং কারিগর প্রতীক হিসাবে নিয়েছে। তাদের আবিষ্কার করুন!
গুয়ানাজুয়াতো বাজাওর উর্বর জমিগুলি গতিশীল কৃষি ও প্রাণিসম্পদ ক্রিয়াকলাপকে জন্ম দেয়। সালামঙ্কা অঞ্চলের কেউ ইতিমধ্যে বলেছিলেন যে "যদি দশ হাজার বুশেল শস্য বপন করা হয় তবে দুই লক্ষ হাজার ফসল কাটা যেতে পারে।"
উনিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে, ইরাপুয়াতোর উর্বর ক্ষেতগুলি সুস্বাদু স্ট্রবেরিটিকে স্বাগত জানিয়েছে, যা অন্যান্য অনেক দেশের দেবতাদের এক স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। ইরাপোয়াটোতে আপনি স্ফটিকযুক্ত স্ট্রবেরি, চকোলেট, ক্রিম বা ভ্যানিলা এবং মশালার সাহায্যে এর অতি সাম্প্রতিক আকারে উপভোগ করতে পারেন।
প্রাচীন ঝুড়ি রচনাগুলি ইরাপুয়াতোর আর এক বিস্ময়। কিছু গবেষক প্রস্তাব দিয়েছেন যে এই ক্রিয়াকলাপটি মেক্সিকোয় খ্রিস্টপূর্ব 6000 সালে জন্মগ্রহণ করেছিল। গবেষক লরা জালদাভর আমাদের বলেছেন যে "আমাদের দেশে বর্তমানে ঝুড়ি বুনন একটি ক্রিয়াকলাপ পরিচালিত হয়, প্রায় সর্বদা খুব দরিদ্র কৃষকরা তাদের কাজের মান খুব কমই স্বীকৃত, এবং প্রায় কখনও ভাল বেতনে দেওয়া হয় না ...
ঝুড়ির মতো আপাতদৃষ্টিতে সহজ কিছু উত্পাদন করার ক্ষেত্রে যে প্রচেষ্টা ব্যয় করা হয়েছে তা বুঝতে পেরে এবং ম্যাগনেটাইজেশন ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং প্রচুর ভারা বা জ্যাক্যাটেকাসকে দরকারী এবং সুন্দর কিছু করার সংবেদনশীলতা রয়েছে তা বুঝতে পেরে আমাদের সেই জিনিসটি আরও উপভোগ করতে দেওয়া হবে। এবং তাদের লেখকরা যে পরিস্থিতিতে রয়েছে তার সত্ত্বেও তাদের সৃজনশীল ক্ষমতা স্বীকৃতি দিতে।
রাজ্যের সম্ভবত সবচেয়ে শক্তিশালী শিল্প কেন্দ্র সালামানকাতে, পাস্তা তুষারের রেসিপি, সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত তালকে আনন্দিত করতে সক্ষম এমন একটি পণ্য কেবল কয়েকটি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। আমরা সাহস করে বলতে পারি যে সালামানকার বরফের স্বাদ মেক্সিকোয় সর্বাধিক আনন্দদায়ক।
প্রাচীনতম কারুকাজের traditionsতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল ফ্ল্যাকযুক্ত মোম। তাঁর প্রথম রচনাটি 19 শতকের শেষের তারিখ থেকে, যদিও মোম ব্যবহার সলামানচায় আগস্টিনিয়ান মিশনারিরা 17 শতকের শুরুতে প্রবর্তন করেছিলেন। সালামানকা তার অবিশ্বাস্য ওয়াক্স বার্থস নিয়ে দর্শনার্থীকে চমকে দেয়, এটি একটি traditionতিহ্য যা বহু বছর ধরে সালামানকা পরিবারের রক্তের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়েছিল। ফ্লাকযুক্ত মোম কাজগুলি তাদের নকশাগুলির বিষ্ঠা এবং মৌলিকতার জন্য জাতীয় পর্যায়ে প্রথম স্থান ধরে।
সেলেয়ায় আপনি গভীরভাবে হাতে তৈরি পরিবেশের প্রতিধ্বনি পাবেন এবং আপনি এর সাধারণ মিষ্টির ক্লোনিং কবজটি থেকে পালাতে পারবেন না। চিচিমেকাসের আক্রমণগুলির কারণে, এই অঞ্চলে আগত ফ্রান্সিসিকান ফ্রিয়াররা একটি প্রতিরক্ষামূলক দুর্গ তৈরি করতে বাধ্য হয়েছিল। একটি কৌতূহলোদ্দীপক ঘটনাটি হলেন কিংবদন্তির যেটি "দে ফোটি ডুলসিডো" বলে, যা সেলিয়া শহরের ieldালতে জড়িত এবং যার অর্থ "শক্তির মিষ্টি" বা "শক্তির মিষ্টি", যেন মনে হয় রন্ধনসম্পর্কীয় ক্রিয়াকলাপগুলিতে এই শহরের বড় গুরুত্ব।
প্রচুর ছাগল সেলেয়া শহরে বাস করত, যার ফলে কাজেটের জন্ম হয়েছিল, যা কাঠের তৈরি নেভেসের কারণে এর নাম এবং অদ্ভুত স্বাদ অর্জন করেছিল এবং তা দূরবর্তী তারিখের পর থেকে ব্যবহৃত হয়েছিল, ক্যাজেট। এই traditionতিহ্য, যা স্লেওও পরিবারের হাতেও রয়েছে, 1820 সাল থেকে শুরু।
সেলয়েও হস্তশিল্প উপভোগ করতে, কেবল theতিহ্যবাহী কার্ডবোর্ডের কাজগুলি এবং অ্যালেব্রিজগুলির নবজাতকের ক্রিয়াকলাপটি সন্ধান করুন। যদি আপনি একটি পাথর দিয়ে তিনটি পাখি হত্যা করার জায়গা বিবেচনা করছেন: দর্শন, খাওয়া এবং প্রশংসা করা, এই পথটির জন্য নোট করুন: ইরাপোয়াটো, সালামানকা এবং সেলেয়া ... আপনি এটি পছন্দ করতে চলেছেন!
