ওরেগানো রেসিপি সহ চিংড়ি

Send

অজানা মেক্সিকো থেকে এই রেসিপিটি দিয়ে ওরেগানো সহ কিছু সুস্বাদু চিংড়ি প্রস্তুত করুন। হালকা খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প!

সংখ্যক

(1 জন ব্যক্তির জন্য)

8 চিংড়ি আকার 21/25 (বৃহত্তর)
জলপাই তেল 2 চামচ
কয়েক ফোঁটা লেবুর রস
লবনাক্ত

সস:

Good ভাল জলপাই তেল কাপ
১ টেবিল চামচ মাটি শুকনো ওরেগানো
সাদা ওয়াইন 1 কাপ
লবনাক্ত

প্রস্তুতি

প্রজাপতি চিংড়ি পুরো দৈর্ঘ্যের লেজ থেকে মাথা পর্যন্ত খোলা হয়। একটি উদ্বোধনী মাথায় তৈরি করা হয় এবং সেখানে অন্যান্য চিংড়ির লেজ স্থাপন করা হয় এবং ততক্ষণ একটি মুকুট তৈরি হওয়া অবধি সামান্য লেবুর রস দিয়ে ছিটানো এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। গরম ভাজা ভাগে দুটি চা-চামচ জলপাইয়ের তেল দিন এবং প্রতিটি অংশে চার মিনিট ধরে মুকুটটি ভাজুন।

চাটনি: তেল গরম করুন, ওরেগানো যোগ করুন এবং দুই সেকেন্ডের জন্য কষান, স্বাদে সাদা ওয়াইন এবং লবণ যোগ করুন, এটি প্রায় দুই মিনিটের জন্য গ্রাস করতে দিন এবং সরিয়ে দিন।

বিঃদ্রঃ: এই সসটি মুকুট তৈরি না করে কেবল ভুনা চিংড়ি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।