বারবিকিউ টাকো ইতিমধ্যে একটি আনন্দদায়ক এবং এই রেসিপিটিতে সস সহ আপনি প্রতিরোধ করবেন না!
সংখ্যক
(8 জনের জন্য)
- ১ টি ছোট মেগি * ডাঁটা, বড় খণ্ডে কেটে যায় বা ব্যর্থ হয়, একটি বড় কলা পাতা হালকা ভাজা
- 3/4 এক কেজি মাটন পাঁজর দিয়ে সবকিছু এবং কটি দিয়ে
- শক্ত মটন 3/4 কিলো
* মাগুয়ের ডালপালা: ঘন এবং মাংসল লেন্স-আকৃতির পাতাগুলি, তাদের প্রান্তগুলিতে হুঙ্কারযুক্ত মেরুদণ্ডগুলি দিয়ে খুব শক্ত পয়েন্টে শেষ হয়। এই পাতা থেকে মিক্সিয়োট পাওয়া যায়।
সসের জন্য:
- 10 রান্না করা সবুজ টমেটো
- 6 টি পাসিলা মরিচ কাঁচামরিচ গরম পানিতে ভেজানো এবং ভেজানো
- রসুনের 1 লবঙ্গ 2 টেবিল চামচ তেল
- ভিনেগার 1 টেবিল চামচ
- ১/২ কাপ তুলক
- ১/২ চা চামচ নুন বা স্বাদ নিতে
- গ্রেড বয়স্ক পনির 100 গ্রাম (alচ্ছিক)
সঙ্গ দিতে:
টাটকা তৈরি টর্টিলাস পাইপিং গরম
প্রস্তুতি
একটি স্টিমার পটে, নীচে জল রাখুন; ম্যাগুয়ের ডাঁটার অর্ধেকটি গ্রিলের উপরে রাখা হয়, তার পরে র্যাম এবং বাকী ডাঁটা উপরে থাকে। যদি এটি একটি কলা পাতায় তৈরি করা হয়, তবে পাতাটি এটি দিয়ে মাংস মোড়ানোর জন্য ভাঁজ করা হয় এবং একটি ন্যাপকিন উপরে রাখে, আচ্ছাদিত হয় এবং 5 ঘন্টার জন্য কম আঁচে রাখা হয় (আপনার অবশ্যই যত্ন নিতে হবে যে পাত্রের নীচে সবসময় পর্যাপ্ত পরিমাণে জল থাকে) । এটি মাতাল সস সহ গরম পাইপিং পরিবেশন করা হয়।
চাটনি:
টমেটো পসিলা মরিচ, রসুন, তেল, ভিনেগার, নাড়ি এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে তৈরি। একটি সস বোটে theালা, পনির যোগ করুন এবং খুব ভাল মিশ্রিত করুন।
উপস্থাপনা
মাংস কাটা এবং টর্টিলাস এবং একটি সস নৌকায় সস দিয়ে গরম পরিবেশন করা হয় যাতে প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুসারে একটি টাকো তৈরি করতে পারে।
বারবিকিউরিসিপেসেসেসেসরাসচরতা বিবিকিউ টাকোস
