তেজতে রেসিপি

Send

তেজতে হ'ল প্রাক-হিস্পানিক পানীয় যা জ্যাপোটেক ইন্ডিয়ানরা ভুট্টা এবং কোকো ভিত্তিক তৈরি করে। এই রেসিপি অনুসরণ করুন এবং এর স্বাদ জানতে!

সংখ্যক

(12 জনের জন্য)

১ কেজি ভুট্টা
1 কেজি ছাই
শেলড সাদা কোকো 70 গ্রাম
করসো 50 গ্রাম
3 পিস্তল (mamey হাড়)
¼ কাপ কোকো ফুল
স্বাদ মত চিনি

প্রস্তুতি

ভুট্টা এবং ছাই দিন থেকে পানিতে ভিজিয়ে রেখে স্কিনগুলি আলগা করতে। এটির জন্য, ওয়েল গ্রাউন্ড, তারা নিকুয়ানস্টেল বলে call কোকো কোকো ফুলের সাথে একসাথে ভাজা হয়, করসো এবং পিস্তল এবং সবকিছু খুব ভাল স্থল হয়। এটি নিকুয়ানেক্সটলে মিশ্রিত হয়। পরিষ্কার হাত এবং বাহুতে একটি এপ্যাক্সটল বা বড় কাদামাটির হাঁড়িতে, ফেনা তৈরি করতে অল্প অল্প করে ঠান্ডা জল বানাতে এবং যোগ করতে শুরু করুন, এটি যতটা সম্ভব ফেনা হিসাবে ছেড়ে দেওয়া উচিত, ফোমটি আলাদা করে রাখা হয়েছে এবং চিনি স্বাদ যোগ করা হয়, ভাল মিশ্রিত।