সবুজ শিমের তমালের রেসিপি

Send

সংখ্যক

(30 থেকে 40 পিস করে)

টর্টিলাসের জন্য 1 কেজি পাতলা ময়দা
Chicken লিটার মুরগির ঝোল খুব নোনতা নয়
150 গ্রাম প্যানকেক (ব্রাউন সুগার) গ্রেটেড
লার্ড 300 গ্রাম
1 ½ চা চামচ বেকিং পাউডার
3 কাপ রান্না করা সবুজ মটরশুটি, মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো করা
গাছের 20 থেকে 30 সবুজ কর্ন পাতা (ভুট্টা নয়) ভাল করে ধুয়ে নেওয়া হয়েছে

প্রস্তুতি

ঝোল এবং কানের সাথে ময়দা খুব ভালভাবে পিটানো হয় যতক্ষণ না এটি ফ্লাফ হয়। মিশ্রণটি দিয়ে মাখনটি খুব ভালভাবে পেটানো হয়। এটি ময়দার সাথে যুক্ত করা হয় এবং এটি পিটতে থাকে যতক্ষণ না আপনি যখন এক কাপ পানিতে সামান্য পাস্তা রাখবেন, এটি ভাসমান। বেকিং পাউডার এবং সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, এবং আপনি চান, যদি আরও কিছু লবণ যোগ করুন। এক চামচ দিয়ে, পাতা এই পেস্টের সাথে গন্ধযুক্ত এবং একই পাতায় মুড়িয়ে দেওয়া হয়। এগুলি একটি স্টিমারে সাজানো হয় এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য বা পাস্তা শীট থেকে সহজেই না আসা পর্যন্ত রান্না করা হয়।