সবাই পছন্দ করে এমন একটি কেকের মধ্যে কর্ন কেক অন্যতম। এই রেসিপিটি দিয়ে এটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখুন!
সংখ্যক
(10 জনের জন্য)
- শাঁস 5 কর্ন
- 5 টি ডিম
- কনডেন্সড মিল্ক 1 ক্যান
- 100 গ্রাম মাখন গলে গেছে
- কাটা আখরোট 50 গ্রাম
- কিসমিস 50 গ্রাম
প্যাস্ট্রি ক্রিম জন্য:
- 2 ডিমের কুসুম
- চিনি 50 গ্রাম
- দুধ 1 কাপ
- 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
প্রজাপতির জন্য:
- মার্জারিন 100 গ্রাম
- মাখন 100 গ্রাম
- চিনি 60 গ্রাম
- ২ টি ডিম
সাঁজাতে:
- টাটকা কর্ন পাতা
- 20 থেকে 30 খোসা বাদাম (কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে খোসা ছাড়ানো)
প্রস্তুতি
কর্নের কার্নেলগুলি কনডেন্সড মিল্ক, ডিম এবং গলিত মাখনের সাথে মিশ্রিত হয়; এতে আখরোট এবং কিসমিস যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন; পাস্তা একটি বেকিং শীটে isেলে দেওয়া হয়, একটি নন-স্টিক ফিনিস দিয়ে, মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয়, এবং 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করা হয়। এটি শীতল, আনমোল্ড এবং কর্নে কাটা দিন।
প্যাস্ট্রি ক্রিম:
চিনি এবং কর্নস্টার্চ দিয়ে ইয়েলসকে পিটুন যতক্ষণ না তাদের ফিতা পয়েন্ট থাকে বা যতক্ষণ না তাদের হালকা হলুদ রঙ থাকে। দুধ সিদ্ধ করা হয়, চুলা থেকে সরানো হয় এবং সামান্য সামান্য পূর্ববর্তী মিশ্রণে যুক্ত করা হয়, একটি তারের ঝাঁকুনির সাথে জোরে পিটিয়ে; এটি আগুনে ফিরিয়ে দেওয়া হয় এবং এটি ঘন হওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
মাখন ক্রিম:
মাখন, চিনি এবং কুসুমের সাথে মার্জারিন বেট করুন যতক্ষণ না এটি ক্রিমিস্ট পেস্ট হয় যা সহজেই ছড়িয়ে যায়।
উপস্থাপনা
কর্ন পিষ্টকটি প্যাস্ট্রি ক্রিম দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় এবং মাখনের ক্রিমটি উপরে দেওয়া হয়। এটি কিছু তাজা ভুট্টা পাতার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং বাদাম দিয়ে সজ্জিত।
কর্ন কেক কর্ন পিষ্টক কেকরেসাইপ কর্ন কেক রেসিপি কেক রেসিপি
