ছোলা মশার ক্যাসাডিলাস রেসিপি

আপনি যদি ক্যাসাডিল্লা পছন্দ করেন তবে আপনি এগুলি আরও বেশি পছন্দ করবেন। একটি দুর্দান্ত রেসিপি!

সংখ্যক

(8-10 জনের জন্য)

• ১/২ কিলো ছোলা
• টর্টিলাসের জন্য 1/2 কেজি ভাল ময়দা
• 2 আঁচো মরিচ মরিচ, খুব গরম জলে ভিজিয়ে শুকিয়ে নিন
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• ভাজার জন্য কর্ন অয়েল বা লার্ড
• 200 গ্রাম বয়সী পনির বা তাজা পনির গ্রেটেড বা চূর্ণবিচূর্ণ
• 1 কাপ ভারী ক্রিম

প্রস্তুতি

ছোলা ঠান্ডা জলে রান্না করা হয়, লবণ ছাড়াই, যতক্ষণ না তারা নরম হয়, তারপরে নুন যোগ করা হয় এবং আরও কয়েক মিনিট ধরে সেদ্ধ করা হয়; তারপরে এগুলি শুকানো হয়, ত্বকে খোসা ছাড়ানো হয়, কাঁচামরিচ দিয়ে কাটা এবং ময়দার সাথে মিশ্রিত করা হয়; এই আপনি স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এই ময়দা দিয়ে পাতলা এবং ছোট টর্টিলাস তৈরি করা হয় যা পনির দিয়ে ভরাট করা হয় এবং ভাঁজ করা হয় এবং গরম তেল বা মাখনে ভাজা হয়। অবশেষে, তারা শোষণকারী কাগজে নিকাশিত এবং ক্রিম এবং স্বাদে একটি মরিচ সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

চিজচিগারবাঞ্জোসক্যাডিল্লাএকডিল্লা স্টোর্টিলিটোরিটেলার সাথে পনিরচিকপিয়া অমলেট

ভিডিও: পকন পঠর সবচইত অরজনল রসপ. সনদর পকন. রসল পকন পঠ. Pakon Pitha Recipe Bangla 2020 (মে 2024).