মারগানজো রেস্তোঁরা থেকে মুরগির পাইবিল রেসিপি

Send

মুরগি পাইবিল তারা মারগানজো রেস্তোঁরায় যেমন খায় এখনই আপনার বাড়ির স্বাচ্ছন্দ্যে খান। এই রেসিপি চেষ্টা করুন!

সংখ্যক

(4 জনের জন্য)

1 মুরগি চার টুকরো টুকরো টুকরো করে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন
100 গ্রাম লাল রেকাডো বা বাণিজ্যিক অচিয়োট পেস্ট
১ চা চামচ ওরেগানো
2 তেজপাতা
6 ফ্যাট মরিচ
জিরা এক চিমটি
1 কাপ কাপ টক কমলা রস বা অর্ধেক মিষ্টি কমলা এবং অর্ধেক ভিনেগার
ছোট টমেটো 12 টুকরা
8 পাতলা পেঁয়াজ টুকরা
ইপাজোটের 8 টি পাতা বা স্বাদ নিতে
লার্ড 6 চা চামচ
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
মুরগির টুকরোগুলি গুটিয়ে রাখতে কলা পাতার 4 স্কোয়ারের শিখাগুলি নরম করার জন্য অগ্নি পেরিয়ে গেল

প্রস্তুতি

লাল রেকাডো বা এ্যানাত্টো পেস্টটি টক কমলা, ওরেগানো, তেজপাতা, গোলমরিচ এবং জিরা দিয়ে মাটিতে দ্রবীভূত করা হয়। মুরগির টুকরো কলা পাতায় স্থাপন করা হয়, তার উপরে টমেটো তিনটি টুকরো, পেঁয়াজের দুটি টুকরো এবং এপাজোটের দুটি পাতা রাখা হয় , তারা মাটি দিয়ে স্নান করা হয় এবং স্বাদে প্রতিটি টুকরাটিতে 1 চা চামচ মাখন এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়। কলা পাতায় খুব ভালভাবে মুড়িয়ে কিছু প্যাকেজ তৈরি করুন, সেগুলি একটি বেকিং ট্রেতে রাখা হয় এবং চুলায় রাখা হয়, 180 ° সেঃ তাপীকরণ করা হয় , 45 মিনিট বা মুরগির মধ্য দিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত। এগুলিকে রিফ্রিড কালো মটরশুটি এবং সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়।