রেড স্নাপার এবং স্নোক সিভিচের রেসিপি

Send

মেক্সিকো ডেসকনোসিডো আপনার জন্য যে লা মোরেনা রেস্তোঁরা রয়েছে তার রেসিপি দিয়ে একটি বিশেষ সিভিচ তৈরি করুন। এই রেড স্নেপার এবং স্নুচ সিভিচে প্রস্তুত করুন!

সংখ্যক

(8 জনের জন্য)

1 কিলো রেড স্নেপার বা বাসস ফিললেট খুব ভালভাবে ধুয়েছে
20 লেবুর রস
8 টি ছোট টমেটো বা 6 টি মাঝারি টমেটো, খোসা ছাড়ানো, জিনড এবং ডাইসড
1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
1 মাঝারি গুচ্ছ সিলান্ট্রো, কাটা
কেচাপের 1 কাপ
½ কাপ জলপাই তেল
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
মরিচ কাঁচা মরিচের রাজারা 1 ক্যান

সঙ্গ দিতে:

টাটকা দিয়ে তৈরি টরটিলা
কাটা ধনেপাতা
কাটা পেঁয়াজ

প্রস্তুতি

ফিশ ফিললেটগুলি কালো বা লালচে বর্ণযুক্ত যে কোনও কিছু মুছে ফেলার জন্য সজ্জিত। এগুলি লেবুর রসে স্নান করে চার ঘন্টা বিশ্রামে রাখা হয়। অতিরিক্ত লেবু দূর করতে জল দিয়ে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং মরিচ বাদে বাকী উপাদানের সাথে মিশিয়ে নিন। এটি লবণ এবং মরিচ এবং আচারযুক্ত মরিচ দিয়ে পাকা হয়, পরেরটি একটি পৃথক প্লেটে রাখে যাতে প্রতিটি অতিথি তাদের পছন্দ মতো নিজেকে পরিবেশন করতে পারে। এটি ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং এটি একটি নতুন প্লেটে নতুন করে তৈরি টরটিলা এবং ধোঁয়া এবং পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করা হবে।