আপনি যদি মাংস পছন্দ করেন, মাশরুম, টমেটো এবং পেঁয়াজ ভর্তি ফিললেট জন্য এই রেসিপি, আপনি এটি অনেক পছন্দ করতে চলেছেন। একবার চেষ্টা করে দেখো!
সংখ্যক
(1 জন ব্যক্তির জন্য)
- 200 গ্রাম 1 টি ফিললেট খোলা
- ইংলিশ সস
- মাংস সিজনিং
- মাগি সস
- ১ চা চামচ কর্ন অয়েল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
ভরাট জন্য:
- 1 টেবিল চামচ কর্ন অয়েল
- ¼ ছোট পেঁয়াজ
- 1 টি ছোট টমেটো, খোসা ছাড়ানো, জিনড এবং কাটা
- The মৌসুমের মাশরুমের কাপ বা এটি ব্যর্থ হয়ে কাটা মাশরুম
- স্বাদ মতো নুন এবং সতেজ গোলমরিচ
সসের জন্য:
- 2 মাখন চামচ
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- দুধ 1 কাপ
- ½ অ্যাভোকাডো
- কাটা পার্সলে 1 চা চামচ
- লবনাক্ত
প্রস্তুতি
ফিলিটে কয়েক ফোঁটা ওয়ার্সেস্টারশায়ার সস, খানিকটা সিজনিং এবং কয়েক ফোঁটা মাগি সস যুক্ত করুন, এটি স্বাদ মতো সামান্য তেল, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং গ্রিলটিতে গ্রিল করুন। এটি স্টাফ করা হয়, অর্ধেক ভাঁজ করা হয় এবং অ্যাভোকাডো সসে স্নান করা হয়।
ফিলিং:
কর্ন অয়েলে পেঁয়াজ যোগ করুন, টমেটো যোগ করুন, কয়েক মিনিট ভাজুন এবং মাশরুম এবং লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদ হিসাবে যোগ করুন, এটি অল্প অল্প ঘন হওয়া পর্যন্ত seasonতুকে খুব ভালভাবে ছেড়ে দিন।
সস:
মাখন গলানো হয়, ময়দা, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়। কয়েক সেকেন্ডের জন্য নাড়ুন, কাটা পার্সলে যোগ করুন এবং অল্প অল্প করে, দুধের সাথে স্থল অ্যাভোকাডো, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, এটি 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং উত্তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
উপস্থাপনা
এই ফিললেটটি সাদা ভাতের সাথে প্রাক-উত্তপ্ত স্বতন্ত্র প্লেটে পরিবেশিত হয়।
