19 শতকের মোড়ানোর রেসিপি

মোড়ক প্রস্তুত করার জন্য এই রেসিপিটি অনুসরণ করুন যেমন এটি 19 শতকে হয়েছিল।

সংখ্যক

(8 জনের জন্য)

• টর্টিলাসের জন্য ১/২ কিলো ময়দা
• মাখন 250 গ্রাম
• ১/২ কাপ তেল

ভরাট জন্য

• মাখন 40 গ্রাম (আধ বার)
• 2 টেবিল চামচ কর্ন অয়েল
• ১/২ কিলো ব্রিসকেট রান্না করে কাটা
• 6 টি ডিম
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

শেষ করতে

• 3 সেরানানো মরিচ কেটে মিহি করে নিন
• 12 জলপাই পিট এবং টুকরা টুকরা করা
• ২৪ টি বাদাম ফুটন্ত জলে খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপগুলি কেটে নিন
• কিসমিস 25 গ্রাম
• পাইন বাদাম 25 গ্রাম
• প্রতিটি 25 গ্রাম হ্যাম 2 টুকরা, স্কোয়ারে কাটা
• 2 ছোট লেজ পেঁয়াজ, খুব পাতলা টুকরা এবং ঠান্ডা নুনযুক্ত জলে প্রতিচ্ছবি

প্রস্তুতি

প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের 24 টরটিলা তৈরি করা হয়, কমলে রান্না করা হয় এবং পরে স্টাফ করা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানে, মাখন এবং কর্ন তেল গরম করুন এবং সেখানে টারটিল্লাগুলি পাস করা হবে, খেয়াল রাখবেন যে তারা বাদামি না হয়। এগুলি অপসারণ করা হয়, বাকি উপাদানগুলি দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং পরে গরম পরিবেশন করা হয়।

ফিলিং

তেল এবং মাখন উত্তপ্ত হয় এবং মাংস যোগ করা হয়; এটি সোনালি বাদামি হয়ে এলে আধা-পেটা ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আগুনে রেখে দিন tender

মোড়ক 19 শ শতাব্দী মোড়ানো

ভিডিও: Your Heart Will Lead You Home　Kenny Loggins (মে 2024).