বল মরিচের রেসিপি

Send

চিলি ডি বোলা, একটি খুব আসল স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করতে খুব সহজ এই রেসিপিটি অনুসরণ করুন।

সংখ্যক

(6 থেকে 8 টুকরা জন্য)

Raw কেজি কুমড়োর বীজ
3 টি অ্যাঙ্কো মরিচ জিনড করে গরম জলে ভিজিয়ে দিন
5 শুকনো চাইলস (মরিটা) জিনড করে গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন
লবনাক্ত
6 বা 8 ভুট্টা কুঁচি ভেজানো এবং নিকাশী।

প্রস্তুতি

বীজগুলি একটি প্যানে রোস্ট করা হয়, ক্রমাগত নাড়তে থাকে যাতে তারা জ্বলে না। এগুলি একটি খাদ্য প্রসেসরে বা মাংস পেষকদন্তের সাথে একসাথে ভিজিয়ে রাখা মরিচ, কিছুটা ভিজিয়ে রাখা জল এবং নুনকে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি মসৃণ পেস্টের ধারাবাহিকতায় মজাদার। এই পাস্তা টিমলে পাতাগুলি মুড়ে ফ্রিজে রেখে এক সপ্তাহ অবধি ফ্রিজে রাখা যায়।