যদি আপনার তালুটি ভাল ওয়াইনটির অনুগত ভক্ত হয় তবে বাজা ক্যালিফোর্নিয়ার সেরা স্থানগুলির মধ্যে একটি গুয়াদালুপে উপত্যকা, যা আপনি মিস করতে পারবেন না, তিনি হলেন ভাইয়েডোস লাস নুবেস।
প্রধান উপস্থাপনা বর্ণ হিসাবে দৃ strong় উপস্থিতি, রঙ এবং গন্ধযুক্ত ব্রোথগুলির সাথে, সেরা বিকল্পটি বেছে নেওয়া একটি চ্যালেঞ্জ হবে। সুতরাং আমরা আপনাকে বাজা ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনারি দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাই।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি কোথায় অবস্থিত এবং আমি কীভাবে সাইটে অ্যাক্সেস করব?
মেক্সিকান রাজ্যের বাজা ক্যালিফোর্নিয়ায় একটি সুন্দর এবং স্বাগত নগরী এনসেনদা থেকে মাত্র 30 মিনিটের মাথায় এল ই পোরভেনির নামে একটি ইজিডো রয়েছে, এটি ভ্যালি ডি গুয়াদালুপের অন্তর্গত একটি শহর। ১,৫০০ এর বেশি বাসিন্দার এই ক্ষুদ্র জনগোষ্ঠীর কাছে লাস নুবেস ওয়াইনারি রয়েছে।
যদিও এনসেন্দায় একটি বিমানবন্দর রয়েছে, এটি মূল বাণিজ্যিক রুটগুলিকে আচ্ছাদন করে না, সুতরাং লাস নুবেসের নিকটতম বিমানের বিকল্পটি হল টিজুয়ানা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর।
একবার আপনি বাজা ক্যালিফোর্নিয়ার সর্বাধিক জনবহুল এবং মহাবিশ্বের শহরটিতে পৌঁছে গেলে, টিজুয়ানা-রোজারিটো-এনসেনদা পর্যটন করিডোর মহাসড়ক ধরে 104 কিলোমিটার এবং মাত্র এক ঘন্টারও বেশি সময় ধরে এনেসেনদা পৌঁছানো খুব সহজ।
ইতিমধ্যে যে শহরে বিখ্যাত মার্গারিটা ককটেল বিশ্বের কাছে এসেছিল, সেখানে এখন আপনার কাছে কেবল ইজিডো এল পোরভেনিয়ারের 39 কিলোমিটারের একটি ছোট যাত্রা।
আপনি এনসেনাডা - টেকেটের দিকে ট্রান্সপেনসিনুলার হাইওয়ের মেক্সিকো 3 শাখার সাথে সংযুক্ত হন এবং প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে আপনি এজিডো এল পোরভেনির দেখতে পাবেন। শহরের পশ্চিমে এবং বিশেষত ক্লেলেজন এমিলিয়ানো জাপাটাতে আপনার দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ওয়াইন গন্তব্য।
ভাইয়েডো লাস নুবেসের ইতিহাস কী?
২০০৮ সালে শুরু হওয়া লাস নুবেস প্রকল্পটি ভ্যালি দে গুয়াদালুপে সাম্প্রতিকতম বিখ্যাত আঙ্গিনাগার। তবে এর উদ্বেগজনক অস্তিত্ব তার ওয়াইনগুলির গুণমানকে প্রভাবিত করে না।
এই ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান প্রয়াসটি যে 12 হেক্টর দিয়ে শুরু হয়েছিল, 2009 সালে এটির চাষ হয়েছিল, বৃহত্তম অঞ্চল, 3 হেক্টর, এই ধরণের 100% আঙ্গুরের সাথে ওয়াইন তৈরির ক্ষমতার কারণে, নেববিওলো ভেরিয়েটালের নিয়ন্ত্রিত ছিল।
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলট, গর্নাচা এবং কারিগাননের জন্য প্রতিটি হরফের জন্য 2 হেক্টর বরাদ্দ দেওয়া হয়েছিল, যখন টেম্প্রানিলোকে এক হেক্টর দ্রাক্ষালতার সাথে নীতিগতভাবে বসতি স্থাপন করতে হয়েছিল।
২০১২ সালে, সিরিয়ার 2 হেক্টর জমিতে বৃক্ষরোপণ যুক্ত হয়েছিল এবং একই সাথে টেম্প্রানিলো সহ রোপিত অঞ্চলটি প্রসারিত করা হয়েছিল। আজ, পরীক্ষামূলক বৃক্ষরোপণ এবং ওয়াইন উত্পাদনের মধ্যে, লাস নুবস 19 হেক্টর ফসল দখল করে।
উইনারির ওয়াইনগুলি খ্যাতিমান পুরষ্কার জিতেছে এবং এনেসেনদা টিয়েরা ডি ভিনো আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় প্রাপ্ত 4 টি স্বর্ণপদক নিজেদের পক্ষে কথা বলে।
লাস নুবস ওয়াইনগুলি জাতীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত এবং তাদের সাফল্যের মূল চাবিকাঠি শক্তিশালী ফলের স্বাদ এবং উপযুক্ত দামগুলি সরবরাহ করে, বিশেষত পণ্যের উচ্চমানের বিষয়টি বিবেচনা করে।
লাস নুবেসে আমি কোন লাল ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারি এবং তার দামগুলি কী?
লাস নুবস ওয়াইনগুলি তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং গভীর বেগুনি টোন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে, বিভিন্ন বাদামের সংমিশ্রণকে ধন্যবাদ দিয়ে মশালানো সুবাসযুক্ত ব্রোথ হিসাবে তৈরি করা হয়।
ওয়াইনারি থেকে ওয়াইনগুলির গন্ধটি শক্তিশালী হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, তবে তা মোটেও বিরক্তিকর নয় এবং তালুতে সংবেদনটি কোনও সন্দেহ রাখে না যে আপনি মানের পানীয়গুলি চাপিয়ে দেওয়ার সামনে রয়েছেন।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সেরা উপস্থাপনা নিঃসন্দেহে নেববিওল, একটি ঘন জমিন এবং মশলাদার স্বাদযুক্ত ওয়াইন এবং লাস নুবেস ওয়াইনারি থেকে একমাত্র একটি আঙ্গুরের সাথে 100% করা হবে।
এই লাল চেহারা অন্ধকার এবং একটি শক্তিশালী গন্ধ, ডুমুর এবং কিসমিস এর ইঙ্গিত দিয়ে সজ্জিত। আপনি যখন 13,9 ডিগ্রি অ্যালকোহল সহ নেব্বিওলো দে লাস নুবেস স্বাদ গ্রহণ করেন, আপনি জানেন যে আপনি বিশেষ কোনও কিছুর উপস্থিতিতে রয়েছেন।
লা বোডেগা দে লাস নুবেস ২০০৮ সালে এই রত্নটির বাজারজাত করতে শুরু করে এবং এর বর্তমান দাম 510 থেকে 880 পেসোর মধ্যে রয়েছে।
নিমাস হলেন ভাইয়েডো লাস নুবেসের আরেকটি মাস্টারপিস। মেরলোট, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং টেমরানিলোর সমন্বয় এই লাল ওয়াইনটিকে সম্ভব করে তোলে, এতে মশলার তীব্র সুগন্ধ এবং একটি ঘন জমিন রয়েছে।
আপনি ভ্যানিলার প্রায় দুর্ভেদ্য স্পর্শকেও প্রশংসা করতে পারেন, এটি এটিকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দেয়। লা ইউরোপিয়ার মতো ওয়াইন মেকিংয়ে বিশেষত স্থানগুলিতে, আপনি এই লালটি 515 ডলারে কিনতে পারেন, একটি সেরা মানের / মূল্য অনুপাত।
লাস নুবেস ব্র্যান্ডের তৃতীয় মাস্টারপিসটি হলেন রেড কামুলাস। গর্নাচা, কারিগানান এবং টেমরানিলো থেকে তৈরি, এটি একটি শক্তিশালী শরীর এবং লবঙ্গ এবং মরিচের সুখকর গন্ধযুক্ত ওয়াইন।
এটি তার ভাইদের মতো কালচে লালচে বর্ণের এবং এর স্বাদে ভাল অম্লতার সাথে মিশ্রিত মশলার মিশ্রণ ছেড়ে দেয়। কামুলাস ২০০৮ সালে বাজারজাত করা শুরু হয়েছিল এবং লাস নুবেসে সবচেয়ে সস্তা লাল, যেহেতু আপনি এটি 485 ডলারে কিনতে পারেন।
"ইয়ং রেডস" বিভাগে সিলিকিয়ান ডি ব্যারিকাস ওয়াইনটির মনোরম চমক রয়েছে।
কারিগানন (এটি ক্যারিয়েনা নামেও পরিচিত) এবং গর্নাচা সমন্বিত, এই প্রাণবন্ত রুবি রঙের ওয়াইনটির জন্য ফুলের সুগন্ধযুক্ত নিখুঁত মিশ্রণ তৈরি করে, যা তার তরুণ লাল ব্যক্তিত্বকে প্রেরণ করে।
Selección de Barricas একটি তীব্র এবং অনন্য স্বাদযুক্ত একটি ওয়াইন। এর দাম $ 285 আপনি এই তরুণ ওয়াইনটি স্বাদ নিতে সাহস করার আরও একটি ভাল কারণ another
লাস নুবেস থেকে সেরা সাদা এবং গোলাপী ওয়াইন কোনটি?
লাস নুবেসে সবই রেড ওয়াইন নয়। কুঁইই হ'ল একটি হালকা আপেলের গন্ধ এবং একটি মনোরম, শুকনো, সাইট্রাস স্বাদযুক্ত স্যুইগনন ব্লাঙ্ক এবং চারডননে তৈরি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ সাদা ওয়াইন।
এটি একটি নতুন সিভিচে তার তাজা তাড়িত হওয়ার জন্য নিখুঁত সঙ্গী। কুয়াইয়ের দাম খুব ভাল, কারণ এটি বিশেষ মদের দোকানে 240 ডলার পর্যন্ত পাওয়া যায়।
গারানাচা এবং কারিগনানের মিশ্রণ লাস নুবেসে তৈরি একমাত্র রোস ওয়াইনকে জীবন দেয়। জাক হ'ল একটি ঝোল যা হালকা এবং উজ্জ্বল সালমন রঙ ধারণ করে।
এর সুগন্ধ এবং ফলের স্বাদ পীচ, তরমুজ এবং স্ট্রবেরির উপস্থিতি তুলে ধরে। এটি সমস্ত শ্রোতাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ওয়াইন, গুণাবলী যা একটি দুর্দান্ত দাম যুক্ত করতে হবে, যা প্রায় 170 ডলার।
জাক ডি লাস নুবেস লেবেল নিঃসন্দেহে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে প্রচুর সংখ্যক লোকের সাথে অনানুষ্ঠানিক খাবারের জন্য খুব সুবিধাজনক বিকল্প।
যে কোনও ভ্রমণ বা ভ্রমণপথটি আমি এর অংশ হতে পারি?
ভ্যালি দে গুয়াদালাপের মতো মদ অঞ্চলে লাস নুবেসের দুর্দান্ত অভিনয়টি দ্রাক্ষাক্ষেত্রটিকে একচেটিয়া ওয়াইন রুটে দেখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ স্টপ তৈরি করেছে।
টিজুয়ানা এবং এনসেনাদায় ট্যুর অপারেটররা লাস নুবেস এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইনগ্রোয়ারদের সাথে পরিদর্শন করে ওয়াইন রুটের ট্যুর অফার করে।
এই ট্যুরগুলিতে হট এয়ার বেলুন এবং বিমানের যাত্রা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যা আপনাকে ল্যান্ডস্কেপ উপভোগ করতে এবং সেরা ছবি এবং ভিডিও তোলার জন্য অপরাজেয় দৃষ্টিভঙ্গি থেকে ভাললে দে গুয়াদালুপের প্রশংসা করতে দেয়।
লাস নুবেসে আপনার ভ্রমণের সময় আপনি কেবল তার ওয়াইনগুলির গুণমানই নয়, আধুনিক সুযোগ-সুবিধা এবং দুর্দান্ত ল্যান্ডস্কেপগুলিও উপলব্ধি করতে সক্ষম হবেন।
এই জায়গাতে একটি টেরেস রয়েছে যেখানে আপনি দৃশ্যটি শিথিল করতে এবং উপভোগ করতে পারবেন, সর্বদা একটি ভাল পনির বোর্ড এবং অবশ্যই আপনার পছন্দসই ওয়াইন সহ।
দিনটির বিষয়ে চিন্তা করবেন না, লাস নুবেস 11 এএম এবং 5 টা থেকে সপ্তাহে 7 দিন খোলা থাকে।
এই মনোরম অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে সময় নিন; লাস নুবস তার দুর্দান্ত ওয়াইন এবং বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোনমিক বিকল্পগুলি নিয়ে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে, যা আপনাকে পুনরাবৃত্তি করতে চাইবে।
তেমনি, আমরা আপনাকে আপনার মন্তব্যের মাধ্যমে আপনার অভিজ্ঞতাগুলি পুনরুত্থিত করতে উত্সাহিত করি, যাতে আপনি বাজা ক্যালিফোর্নিয়ার ভ্যাটিকালচারে আপনার বালির শস্য অবদান রাখতে পারেন।
গুয়াদালাপে ভ্যালি গাইডস
গুয়াদালাপে উপত্যকার সেরা 10 দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ভ্যালে দে গুয়াদালুপে 12 টি সেরা রেস্তোরাঁ
ভাললে ডি গুয়াদালুপ থেকে 12 টি সেরা ওয়াইন
ভালে দে গুয়াদালুপে 8 টি সেরা হোটেল
