অ্যালেমান্ড্রাডো তৈরির রেসিপি

অ্যালামেন্ড্রাডো হ'ল স্প্যানিশ খাবারের একটি সাধারণ টুকরা। এটি প্রস্তুত করার রেসিপিটি এখানে আমরা দিচ্ছি ...

সংখ্যক

• খোসা বাদাম 150 গ্রাম।
• খোসা ছাড়ানো, কাটা এবং টোস্টেড বাদামের 100 গ্রাম।
• 2 লিটার দুধ।
• চিনি 2 কাপ।
• 8 ডিমের কুসুম
• শেরি 1/2 কাপ।
• দারুচিনি গুঁড়া.

প্রস্তুতি

খোসা ছাড়ানো বাদাম সামান্য দুধের সাথে স্থলযুক্ত, যতক্ষণ না তারা ভালভাবে নাড়িত হয়, এটি বাকি দুধ এবং চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং প্রায় 30 মিনিট পুরু হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রাখা হয়; তারপরে এটি আগুন থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়, এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং কুসুম যোগ করা হয়, প্রবলভাবে মারধর করা হয় যাতে তারা রান্না না করে; এটি আগুনে ফিরিয়ে দেওয়া হয় এবং এটি পয়েন্ট নিতে শুরু করলে টোস্টেড বাদাম এবং শেরি যুক্ত করুন। আপনি সসপ্যানের নীচে দেখতে না পাওয়া পর্যন্ত বাদামকে মারতে থাকুন। অবশেষে, এটি একটি তাপ-প্রতিরোধী পরিবেশন প্ল্যাটারে খালি করা হয়, দারুচিনি দিয়ে ছিটানো এবং গ্রিলের নিচে বাদামি করে দেওয়া হয়।

ভিডিও: মনট সকলর নসতয মজদর লচছ পরট Lachha Paratha Recipe (মে 2024).