টাকোস আল যাজক "লা সেরেনা গর্দা"

Send

টিকোস আল যাজক প্রস্তুত করার জন্য জহুয়ানাতেজোর সবচেয়ে প্রতীকী রেস্তোঁরাগুলির রেসিপি সম্পর্কে জানুন, তবে মাছের সাথে!

সংখ্যক (10 থেকে 12 জন লোকের জন্য)

1 কেজি টুনা, সেলফিশ বা মার্লিন ফিললেটগুলি ভাল ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা যায়।
1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
পাকা আনারস এর 3 টুকরা, diced।
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

মেরিনেডের জন্য:

Chi আছিয়োট বড়ি।
টক কমলা রস 2 কাপ বা কমলা রস 1½ কাপ।
Lemon কাপ লেবুর রস।
১ টেবিল চামচ সরিষা।
½ তেল কাপ।
Vine ভিনেগার কাপ।

সঙ্গ দিতে:

30 মাঝারি টরটিলা।
কাটা ধনেপাতা।
কাটা পেঁয়াজ.
লেবুগুলি কোয়ার্টারে বিভক্ত।

প্রস্তুতি

চুলাটি 175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা হয় he একটি বেকিং ট্রেতে, মাছের স্ট্রিপগুলি রাখুন, স্বাদে পেঁয়াজ, আনারস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মেরিনেডে স্নান করুন। মাছ রান্না হওয়া এবং সস ঘন হওয়া অবধি প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে চুলায় সবকিছু রাখুন। এটি গরম টর্টিলাস, ধনিয়া, পেঁয়াজ এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

ড্রেসিং: সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়।