বেকন রেসিপি সহ চিংড়ি স্টেক

Send

স্থল এবং সমুদ্রের খাবারের প্রেমীদের জন্য: বেকন সহ চিংড়ি স্টেক। একটি রেসিপি যা চেষ্টা করা উচিত!

সংখ্যক

(1 জন ব্যক্তির জন্য)

8 চিংড়ি আকার 20/25 (বৃহত্তর) ভালভাবে পরিষ্কার, প্রজাপতি-কাটা এবং লেজ ছাড়াই
বেকন 2 স্ট্রিপ
½ লেবুর রস
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
2 চা-চামচ জলপাই তেল

সস:

2 মাখন চামচ
ময়দা 1 টেবিল চামচ
দুধ 1 কাপ
গ্রেটেড মাঞ্চেগো পনির 25 গ্রাম
ক্রিম পনির 25 গ্রাম
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

শেষ করতে:

পার্সলে ১ টেবিল চামচ জরিমানা কাটা

প্রস্তুতি

চিংড়ি দিয়ে একটি সর্পিল তৈরি হয় যতক্ষণ না এটি এক ধরণের ফিললেট তৈরি করে। এটি বেকন দুটি স্ট্রিপ দিয়ে আবৃত এবং টুথপিক্স দিয়ে ধরে রাখা হয়। লেবুর রস, নুন এবং গোলমরিচ স্বাদে সিজনের স্টিক। অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েল গরম গ্রিলের উপর রাখুন এবং প্রতিটি পাশে চার মিনিটের জন্য স্টেকটি গ্রিল করুন। এবার, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

সস:

মাখন দ্রবীভূত করুন এবং ময়দা যোগ করুন, এটি এক মিনিটের জন্য ভাজুন এবং গরম দুধ যোগ করুন, এটি আরও ঘন হতে দিন এবং চিজ এবং লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদে যোগ করুন, চিজগুলি গলে না যাওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন এবং পরিবেশন করা হয়