একটি সুস্বাদু জাফরান মুরগী প্রস্তুত রেসিপি আবিষ্কার করুন ...
4 জন ব্যক্তির জন্য সংখ্যাসমূহ
জলপাই তেল কাপ।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো 1 টি
2 রসুন লবঙ্গ, চূর্ণ
পাতলা চাকা কাটা 1 মাঝারি পেঁয়াজ
2 টেবিল চামচ ময়দা, 1 কাপ মুরগির ঝোল
শুকনো সাদা ওয়াইন 3 কাপ
As চা-চামচ জাফরান, লবণ এবং মরিচ স্বাদে
125 গ্রাম বাদাম ফ্লেক্সে কাটা
প্রস্তুতি
মুরগি গুঁড়ো রসুনের সাথে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তেল দিয়ে সিজন করা এবং ভাজা, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি রান্না হতে দিন, ময়দা যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য ভাজুন। মুরগির ঝোল, সাদা ওয়াইন এবং জাফরান যুক্ত করুন, মুরগির নরম হওয়া এবং সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। মুরগি সরানো হয়, সস স্ট্রেইন করা হয়, মুরগিটিকে এতে আবার ফেলা হয় এবং বাদাম যুক্ত করা হয়, এটি খুব ভাল করে গরম করা হয় এবং ততক্ষণে পরিবেশন করা হয়।
উপস্থাপনা
মুরগির টুকরোগুলি পৃথক প্লেটে সাজানো হয় এবং সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়।