টিঙ্গা বাঁকের রেসিপি

Send

দ্বিগুণ টিঙ্গা প্রস্তুত করার জন্য এই রেসিপিটি একবার দেখুন, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি শীঘ্রই এই সুস্বাদু খাবারটি সংরক্ষণ করবেন।

সংখ্যক

(10 জনের জন্য)

টর্টিলাসের জন্য 500 গ্রাম ময়দা
ভাজার জন্য কর্ন অয়েল বা লার্ড

টিঙ্গার জন্য

2 টেবিল চামচ লার্ড বা কর্ন অয়েল
১/৪ কিলো লম্বানিজা বা চূর্ণবিচূর্ণ কোরিজো
১ টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন
১ টি বড় রসুনের লবঙ্গ ভাল করে কুচিযুক্ত
১/২ কিলো শুয়োরের মাংসের পা রান্না করে কাটা
3 মাঝারি খোসা আলু diced, ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে এবং শুকনো
১/২ কিলো টমেটো ভাজা, খোসা, জিনড এবং ডাইসড
1 তেজ পাতা
থাইমের 1 টি স্প্রিং
ওরেগানো 2 টি স্প্রিংস
অ্যাডোবোতে 4 বা 5 চিপটল মরিচ কাটা
2 টেবিল চামচ ভিনেগার এবং স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতি

প্রায় 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের 30 টি টর্টিলাস তৈরি করুন, মাঝখানে একটি চামচ টিঙ্গা রাখুন এবং এগুলি বন্ধ করুন, প্রান্তগুলিতে যোগদান করুন এবং একটি চূড়ান্তভাবে বন্ধ মলোট গঠন না হওয়া পর্যন্ত তাদের চিমটি দিন। মোলোটগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, তারপরে শোষণকারী কাগজে শুকিয়ে গরম গরম পরিবেশন করা হয়।

টিঙ্গা.
গরম মাখনে লম্বানিজা বা চুরিজো রাখুন, এটি এক বা দুই মিনিটের জন্য ভাজুন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, এগুলি ভাজা হয় যতক্ষণ না তারা ক্রিস্প হয়ে যায় এবং তারপরে মাংস যোগ হয় না; ভাজা হয়ে গেলে আলু, টমেটো, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, চিপোটলস, ভিনেগার এবং লবণ দিন এবং আলু রান্না না করা এবং স্টু ঘন হওয়া পর্যন্ত সমস্ত মরসুমে ছেড়ে দিন, যেন মোলোটগুলি পূরণ করুন। প্রয়োজনে রান্নার সময় আপনি কিছুটা জল যোগ করতে পারেন।

টিংগারিংয়ের বাঁকগুলির টিংরেসিপিসিরিপগুলির অজানা বেন্ডসফোল্ডগুলি

Send