এল অ্যানিটগু মেসান ডি সান ফ্রান্সিসকো একটি টেনেক্স্যাক ওমেলেট প্রস্তুত করার জন্য এই রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিলেন এবং এখন আমরা এটি আপনার সাথে ভাগ করে নিচ্ছি যাতে এটি প্রস্তুত করতে উত্সাহিত হয়। বন ক্ষুধা!
সংখ্যক
(1 জন ব্যক্তির জন্য)
অমলেট জন্য
- ২ টি ডিম
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 3 টেবিল চামচ কর্ন অয়েল
ভরাট জন্য
- 3 তেল চামচ
- 1 লবঙ্গ রসুন
- 2 টেবিল চামচ পাত্রে পেঁয়াজ কুচি করে নিন
- 1 চা-চামচ মিন্ডড এপাজোট
- হিটলাকোচের কাপের 3/4 খুব পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা
- লবনাক্ত
- মাঞ্চেগো পনির 2 টেবিল চামচ গ্রেটেড
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং তার পরে রসুনের লবঙ্গটি বাদামি হয়ে যাওয়ার পরে সরানো হবে এবং পেঁয়াজটি ঠিক সেখান থেকে রান্না করা হবে; তারপরে এপিজোট, হুইটলোকো এবং লবণ যুক্ত হয়। এটি নির্দিষ্ট না হওয়া পর্যন্ত এটি খুব ভালভাবে মরসুমে রেখে দেওয়া হয়।
আমলেট। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ডিমগুলিকে মারুন। তেলটি একটি ছোট সসপ্যানে গরম করা হয় এবং ডিমগুলি যুক্ত করা হয়, তাদের একটি চামচের পিছনে পিছনে ঠেলে দেওয়া হয় যাতে তারা রান্না করে; যখন তারা অর্ধেক রান্না করা হয়, অর্ধেক ভর্তিটি কেন্দ্রে স্থাপন করা হয় এবং প্যানটি পরিবেশন প্লেটের দিকে স্টেপেন করা হয়, এটি অমলেটকে আকৃতি দেওয়ার জন্য একটি পালা দেয়, তারপরে এটি বাকি ভর্তি দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং গ্রিল করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
হিটলোকাচ
পরজীবী ছত্রাক যা তরুণ কানে আক্রমণ করে; এটি বড় টিউমার আকারে প্রদর্শিত হয় যেগুলি ফেটে গেলে কালো বীজগুলি ছেড়ে দেয় release এটি ভোজ্য এবং এর অদ্ভুত গন্ধের জন্য অনেক খাবারের তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
অজানাহাইট্লাকারোমলেটরিসিপটেনেক্স্যাক ওমেলেট রেসিপিটেনেক্স্যাক
