Tlacoyos রেসিপি

হুইটেলোচে, পনির এবং সবুজ সসের সাথে পরিবেশন করা কিছু সুস্বাদু শিমের ট্যালাকোয়ো প্রস্তুত করুন। এই রেসিপি অনুসরণ করুন!

সংখ্যক

(8 জনের জন্য)

Tlacoyos জন্য:

• ১ কেজি কালো কর্ন ময়দা
• 1 কেজি কালো মটরশুটি 3 টি অ্যাভোকাডো পাতা এবং 1 চা চামচ টেক্সকুইট দিয়ে রান্না করা হয়
• 10 সেরানো মরিচ
• মাখন 2 টেবিল চামচ
• লবনাক্ত
• 300 গ্রাম তাজা পনির ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য crumbled
• সাথে সবুজ সস
• কাটা পেঁয়াজ

হুইটলাচের জন্য:

• 2 টেবিল চামচ লার্ড বা কর্ন অয়েল
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ, মোটামুটি কাটা
• ১ কেজি হুইটলোক খুব পরিষ্কার ও কাটা কাটা
• লবনাক্ত

প্রস্তুতি

মটরশুটি অ্যাভোকাডো পাতা এবং মরিচ দিয়ে গ্রাউন্ড হয় এবং গরম মাখনের সাথে যুক্ত হয়, যতক্ষণ না তারা ঘন পিউরির মতো হয় ততক্ষণ ঘন হয়ে যায়। টরটিলাগুলি কালো কর্নয়ের আটা দিয়ে তৈরি করা হয়, মটরশুটিগুলি মাঝখানে স্থাপন করা হয়, টর্টিলার দুটি প্রান্তটি কেন্দ্রের দিকে ভাঁজ করা হয়, ভরাটকে ঘিরে এবং তাদেরকে একটি দীর্ঘ আকার দেওয়া হয়। এগুলি গরম কমলে রান্না করা হয়।

হুইটেলোচে:

পেঁয়াজ তেল বা মাখনে পাকা হয় এবং হুইটলোকচে এবং লবণ স্বাদে যোগ করা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন।

উপস্থাপনা

একবার ট্যালাকোয়গুলি রান্না হয়ে গেলে সেগুলি ডিম্বাকৃতি মাটির প্লেটে রাখা হয়। পরিবেশনের সময়, সবুজ সস যোগ করুন, তারপরে স্টিউড হুইটেলোকোচি এবং শেষ পর্যন্ত পনির এবং কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ভিডিও: মকসকন টকস রসপ চজ এব এভকড সস ছড দশ সবদ Mexican tacos (মে 2024).