ভিলা মন্টাসা মাংসের রেসিপি

Send

আমাদের মুখগুলি এই ভিলা মন্টাসা শৈলীর মাংস প্রস্তুত করতে জল দিচ্ছিল। এই রেসিপিটি ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন এবং ঘরে বসে স্বাদ নিন।

সংখ্যক

(10 জনের জন্য)

2 কেজি শুয়োরের মাংসের কটি বা পা মাঝারি স্কোয়ারে কাটা
1 পেঁয়াজ কোয়ার্টার
রসুন 2 লবঙ্গ
লবনাক্ত
লার্ড 4 টেবিল চামচ
টমেটো 750 গ্রাম
4 বা 5 সেরানো মরিচ
½ ছোট পেঁয়াজ
250 গ্রাম পব্লানো মরিচ ভাজা, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা
1 কাপ কাপ রান্না কর্ন কার্নেল

প্রস্তুতি

মাংসটি জল, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে রান্না করা হয়। নরম হয়ে গেলে, লার্ডে নিকাশী এবং বাদামী। টমেটো সেরানো মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাটিতে কাটা এবং মাংসের উপরে স্ট্রেইন, এটি কম তাপের উপর মরসুমে খুব ভাল রেখে দেওয়া হয় এবং টুকরা এবং কর্নের শাঁস যোগ করা হয়।