আপনি কি ক্যাসাডিলাস পছন্দ করেন? চনিতাস প্রস্তুত করার জন্য এই রেসিপিটি অনুসরণ করতে ভুলবেন না, খুব সমৃদ্ধ ধরণের ক্যাসাডিলা যা রান্না করার জন্য উপযুক্ত।
সংখ্যক
- টর্টিলাসের জন্য 1/2 কেজি ভাল ময়দা
- লবণ
- ভাজার জন্য তেল
মাশরুম পূরণের জন্য
- 2 টেবিল চামচ কর্ন অয়েল
- 3 টেবিল চামচ পাত্রে কাটা পেঁয়াজ
- রসুনের 1 লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কুচিযুক্ত
- 2 তেজপাতা
- রসুন নুন, পেঁয়াজ নুন, ম্যাগি সস এবং ওরচেস্টারশায়ার সস স্বাদে
- মাশরুম 300 গ্রাম পরিষ্কার এবং কাটা
পনির ভর্তি জন্য
- গ্রেড বয়স্ক পনির 300 গ্রাম
রাজস ভরাটের জন্য
- 2 টেবিল চামচ কর্ন অয়েল
- 3 টেবিল চামচ পাত্রে কাটা পেঁয়াজ
- রসুনের 1 লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কুচিযুক্ত
- রসুনের নুন, পেঁয়াজ নুন, মাগি সস, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং মরিচ স্বাদে
- 5 পোব্লানো মরিচগুলি ভুনা, খোসা, নকশাকৃত এবং পাতলা কাটা
প্রস্তুতি
ময়দা সামান্য লবণের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং এটি দিয়ে চব্বিশটি ছোট টর্টিলাস তৈরি করা হয়, তারা বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে পূর্ণ হয় এবং তারা একটি সুন্দর সোনালি রঙ না নেওয়া পর্যন্ত সেগুলিতে ভাজানো হয়। এগুলিকে শোষণকারী কাগজে সঞ্চারিত করা হয় এবং ক্রমে এবং লেটুস দিয়ে সজ্জিত প্রতিটি গন্ধের একটিতে একটি প্লেটে পরিবেশন করা হয়।
মাশরুম পূরণ: গরম তেলে পেঁয়াজ ও রসুন ভাজুন, মাশরুম, তেজপাতা, রসুন এবং পেঁয়াজ নুন, মাগি সস এবং ইংলিশ সস যোগ করুন এবং মরসুমে খুব ভালভাবে ছেড়ে দিন।
চেরা ভরাট: এটি আগের ফিলিংয়ের মতোই করা হয়।
চনিতাস প্রস্তুতের জন্য রেসিপি n