এনকাআচুআতাদো কিউতে সুস্বাদু খাবার। এটি প্রস্তুত করার রেসিপিটি এখানে আমরা দিচ্ছি।
সংখ্যক
- 1 কেজি গরুর মাংস বা টেমেরা
উইকে: বেকন এর 2 ঘন টুকরা, স্ট্রিপগুলি কাটা, 1 সেরানানো হ্যামের পুরু টুকরা, স্ট্রিপগুলি কাটা, 1 টি রান্না করা হামের ঘন টুকরো, স্ট্রিপগুলিতে কাটা, কর্ন অয়েল 3 টেবিল চামচ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
মাংস রান্না করা: 1 টি পেঁয়াজ, অর্ধেক, রসুনের 2 লবঙ্গ, 1 তেজ পাতা, ওরেগানো 1 টি স্প্রিং।
সসের জন্য: 2 টেবিল চামচ লর্ড বা কর্ন তেল দারুচিনি, নুন এবং স্বাদ। 6 জনের জন্য।
প্রস্তুতি
কিউটি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন, এটি তেল এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচের সাথে বাদামি করুন। এটি খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত এটি waterেকে জল দিয়ে রান্না করা হয়, পেঁয়াজ, রসুন এবং গুল্মগুলি। মাংসটি সরিয়ে ফেলা হয়, কাটা এবং এটি ফুটানো অবধি সসে রাখা হয়। এটি ম্যাশেড আলু বা সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
সস: দুই টেবিল চামচ তেল বা মাখনে, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং চিনাবাদাম ভাজুন, খেয়াল রাখবেন যে তারা জ্বলে না যায়, রুটি যোগ করুন এবং ভাজুন। এটি টমেটো, গুল্ম এবং লবণ এবং মরিচ স্বাদযুক্ত ground স্ট্রেন এবং ভাল পাকা না হওয়া পর্যন্ত বাকি মাখন বা তেল মধ্যে sauté।
উপস্থাপনা
কাটা এনকাহুয়াডাডো গোলাকার প্লাটারে চীনা পার্সলে এবং কয়েকটি চিনাবাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
চিনাবাদাম
