গর্ডিটাস একটি মেক্সিকান ট্রিট যা সমস্ত সভায় খাপ খায়। এই রেসিপিটি অনুসরণ করুন এবং সেগুলি নিজেই প্রস্তুত করুন!
সংখ্যক
(4 জন ব্যক্তির জন্য)
- টর্টিলাসের জন্য 1 কেজি ভাল ময়দা
- লার্ড 250 থেকে 300 গ্রাম
- লবনাক্ত
ভরাট
- শুয়োরের বল্কক
- টাটকা পনির
- পরিশুদ্ধ মটরশুটি
- শুকনো, রান্না করা এবং বিস্তৃত শিম চূর্ণ
সঙ্গ দিতে
- ক্রিম
- সবুজ সস, কাঁচা বা স্বাদে রান্না করা
- চূর্ণবিচূর্ণ তাজা পনির
- কাটা পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
ম্যানেজমেন্টাল ময়দা তৈরির জন্য লবণ এবং মাখনের সাথে ময়দার মিশ্রণটি দিন; এটির সাহায্যে আপনি প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের 2 টি পুরু দ্বারা কিছু গর্ডিটাস তৈরি করেন, তারপরে এগুলি কেন্দ্রটি খোলা হয় এবং সাবধানতার সাথে কাঙ্ক্ষিত ভর্তি দিয়ে পূর্ণ করা হয়; অবশেষে, তারা নিখুঁতভাবে বন্ধ হয়ে যায় এবং গরম গ্রিলের উপর রান্না করা হয়, সময়ে সময়ে, 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য, বা ভাল রান্না না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ঘুরিয়ে দেয়।
রান্না করা সবুজ সস সবুজ টমেটোর সাথে একসাথে সেরানো মরিচ রান্না করে তৈরি করে তৈরি করা হয়। কাঁচা সস সবুজ টমেটো সবুজ টমেটো দিয়ে সেরানো মরিচ পিষে তৈরি করা হয়।
মেক্সিকান স্নাকস্ট্রাস্ট্রেশনাল ম্যাক্সিকান ফুড গর্ডিটাস রেসিপি মেক্সিকান এন্টজিওস রেসিপি